Restaurant Genval.Les.Bains
Le restaurant Genval.Les.Bains, une expérience culinaire exclusive
Le restaurant Genval.Les.Bains vous invite dans le somptueux décor du lac de Genval pour un moment gourmand teinté d'élégance et de sérénité.
Niché dans un écrin de nature du Brabant wallon, le restaurant Genval.Les.Bains vous accueille dans le cadre historique du château de Genval, lové en bordure d'un superbe lac. Passez les portes de cet établissement pour découvrir une adresse moderne, habillée de tons sable ponctués de-ci, de-là de notes fauves et vibrantes. Ici, tout a été imaginé dans les moindres détails pour vous garantir un moment d'exception, et l'assiette ne fait pas exception. Savourez une cuisine authentique et élégante variant au gré des saisons.
Nicolas Mottart, un chef audacieux à la tête du Genval.Les.Bains
Originaire de Waterloo, Nicolas Mottart est tombé dans l'univers de la cuisine quand il était tout petit. Il fera rapidement ses premiers pas auprès de multiples établissements du Brabant wallon et cultivera son art auprès de chefs étoilés avant de devenir chef de cuisine auprès du Genval.Les.Bains, qu'il dirige avec brio et créativité depuis 2018.
Une carte entre gourmandise et excellence au cœur du Brabant wallon
Nicolas Mottart propose une cuisine française, sincère et raffinée, respectueuse des produits qui évolue au fil des saisons. Rigoureux et minutieux, notre chef aime dresser ses assiettes avec le plus grand soin. Le chef du restaurant Genval.Les.Bains prend soin de vos papilles avec des suggestions du moment variant avec plaisir au gré des saisons.
The Kingfisher, pour siroter un cocktail avec vue sur le lac de Genval
The Kingfisher vous plonge dans un univers cosy rehaussé d'une décoration d'inspiration industrielle. Un cadre chaleureux où déguster vins, bières, cocktails ou spiritueux en admirant la vue que vous offrent les lieux sur le lac de Genval. Le cadre idéal pour partager un verre avant ou après votre pause gourmande derrière les portes du restaurant Genval.Les.Bains.
Rejoindre notre restaurant
Avenue du Lac, 87
1332 Genval
glb@martinshotels.com
+32 2 655 73 73
Lundi - vendredi et dimanche. 12h00-13h30 et 19h00–21h30
Samedi. 19h00–21h30 (menu de saison uniquement)
